海鲜“消费地图”拓宽的启示
时间:2025-10-23 17:09:21 来源:BOB手机客户端登录入口 点击量:1082
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假日回来山区老家,发现比较以往,餐桌上多了海鲜的身影。抛出疑问,得到的答复是:咱们山谷里曾经怕蜕变,只偶然吃些冷冻海鲜,现在快递方便了,送过来还很鲜活,好吃又不是很贵。交通物流的前进引领饮食之变,折射消费商场的大趋势。
直观的感触,有客观的数据作支撑。一份陈述数据显现,本年国庆、中秋假日,某生鲜渠道的帝王蟹全体销售额同比增加185%,且二线及以下城市消费增速远超北上广。上一年我国水产品总产值7366万吨,同比增加3.5%,批发商业商场成交量额完成双增加。曾经在一些中西部城市,吃海鲜是个稀罕事,现在海鲜消费日渐大众化。高质量海鲜打破地域约束“游”上全国大众的餐桌,既是消费提质扩容的体现,又蕴藏着激起消费潜力的“钥匙”。
习着重,“要活跃扩展国内需求”“发明更多消费场景,继续开释消费和出资潜力”。消费潜力从何而来?归根结底源自公民日渐增加的美好日子需求,源自从“有没有”转向“好不好”的需求晋级。紧扣改变和趋势,更好满意消费新需求,才干继续拓宽消费新空间。
做好“通”的文章。“海鲜下乡”渐成趋势,背面日益完善的物流网络发挥了重要支撑效果。甘肃兰州,梭子蟹、皮皮虾等应季海货会集上市的时节,部分品类比较上半年降价超30%,市民乐享“海鲜自在”。山城重庆,交易商场里南美白对虾、生蚝被商户利索地搬上货台,而20小时前它们还身处黄海之滨。
充沛发挥咱们国家的经济纵深宽广的优势,继续开释超大规模商场潜力,“通”是重要发力点。加速完善交通物流系统,方能逐渐下降消费本钱、提高消费质量、丰厚消费挑选、增强消费决心,让消费主引擎动能更微弱。
下足“新”的功夫。本年国庆、中秋假日,上海的赛事经济、票根经济等为文旅商体交融精准赋能,湖南长沙以首店、首展为中心的“首发经济”集聚旺盛人气,湖北武汉的花车巡游凭仗“楚风汉韵”“非遗国潮”等主题内容招引近10万市民游客围观。引进新技术、新手法,拓宽新玩法、新场景,消费向新而行,便能撬动开展增量。
发掘新的消费增加点,不意味眼光只能盯着新业态新形式。传统消费里边也有新的潜能。就拿餐饮消费来说,新菜新品等款式出新、包间唱K等场景出新、演艺餐厅等形式出新,回应了顾客从“吃饱”到“吃好”的需求晋级。以立异优化产品和服务供应,能为消费增加供给源头活水。
打牢“质”的柱石。怎么更好满意内陆地区花了钱的人高质量水产品的需求?新疆在峡谷和盐碱地里开展水产饲养,2024年三文鱼加工产值超5000吨。产品的质量高、价格又实惠,天然能收成顾客的喜爱。
从海鲜“消费地图”向中西部拓宽,到新能源轿车驶向广袤村庄,再到咖啡经济、鲜花经济、宠物经济等业态在县城茁壮成长,消费商场不断扩容,不只生动印证“我国经济基础稳、优势多、耐性强、潜能大”,也启示咱们,适应公民对高质量日子的等待,消费潜力才干充沛开释。
提到海鲜,接连几年进博会上,食物及农产品展区的开鱼典礼都十分重视。一条条体形巨大的蓝鳍金枪鱼背面,是舌尖消费晋级的汹涌动力,是敞开协作的务实举动。14亿多人超大规模商场继续晋级,谋福的不只是国内顾客,也将为全球开展注入更多稳定性和确定性。(邹翔)
