卖疯了!温州的海鲜地摊价
时间:2025-11-05 10:52:56 来源:BOB手机客户端登录入口 点击量:1082
9月16日,全国海域迎来全面开渔。渤海、黄海、东海、南海四大海域秋捕大幕顺势摆开,万船齐发,千帆竞逐,一派繁忙现象。跟着第一批渔获连续抵港,各类生猛海鲜跨过波澜,“抢鲜”登陆温州商场——黄海肥美的梭子蟹、东海细嫩的黄鱼、渤海紧实的鲅鱼、南海鲜甜的龙虾……四方风味,跨海而至,如潮水般涌上温州市民的餐桌。
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清晨的温州市水产批发交易商场早已人声鼎沸,一筐筐肥美壮硕的鮸鱼堆叠如山,以日销30万斤的亮眼成果,在琳琅满目的海鲜中锋芒毕露,成为名副其实的“流量担任”。据统计,温州人一年就要吃掉近3800吨鮸鱼,其受欢迎程度可见一斑。据介绍,现在市道在售的鮸鱼多来自江苏,按个头分级定价:4两至1斤标准的批发价格约8元/斤,5斤以上可卖至25元/斤,8斤以上的“巨无霸”则挨近30元/斤。
零售端的价格跟着开渔后供给量大增呈现显着回落。在梧田农贸商场,摊主温老板一边熟练地为顾客处理鱼块,一边和记者说:“3斤左右的鮸鱼之前每斤超越30元,现在差不多25元就能买到。禁渔期间货源主要靠钓捕,量少价高。现在渔船成批归来,小标准鱼肉每斤只需15元左右,买的人显着多了。”她笑着说,温州市民购买鮸鱼很少整条买,更偏心独自选购鱼头或切块称肉。“很多人拿它做鱼丸、鱼饼。再冷一些,到了晒鮸鱼鲞的时节,销量还会翻一番。”
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从前价格高企的子梅鱼,现在也放下“身段”,价格愈加亲民。一两多标准的克重已跌至15元/斤左右,跌幅达三成,成为许多市民菜篮子里的性价比之选。正在选择子梅鱼的市民倪女士表明:“孩子最喜欢吃子梅鱼,曾经二三两标准的子梅鱼动不动就六七十一斤,现在三十多元一斤,一顿吃个五、六条也不疼爱。”
散步商场,各类海产品依标准、种类以及产地不同,呈现出不同的价格梯度。来自渤海湾的带鱼,4两到1斤的仅售10元/斤,而一斤以上的东海油带因肉质肥嫩,仍然维持在45元/斤的高位。舟山沈家门产的小黄鱼素以鲜美出名,2-3两的巨细约50元/斤,3两至半斤的则高达65元/斤,较其他产地的小黄鱼略贵一些。鲳鱼更是“以巨细论身价”:1两左右的约13元/斤,1-2两的约27元/斤,3两以上可达45元/斤。大南门农贸商场摊主夏先生的货摊上,一批3-4两的银鲳现已被摆在了货摊的最显眼处,他一边利索地装袋一边说:“今日最好卖的便是银鲳,价格在50-55元/斤之间,满是新上岸的,特别新鲜。”此外,洞头本地的龙头鱼因肉质细腻、价格实惠,批发价维持在6-10元/斤,零售约10元/斤;剑虾价格批发价稳定在26-27元/斤,零价格在35元/斤左右。
温州市水产批发交易商场相关担任这个的人说,跟着出海渔船不断归航,海鲜供给量还将继续攀升。估计接下来一段时间,包含鮸鱼、子梅鱼、带鱼、小黄鱼在内的各类海产品将很多上市。在供给足够的布景下,全体海鲜行情将趋于稳定,其间备受市民喜爱的鮸鱼、子梅鱼等部分种类价格还或许迎来进一步小幅回落。
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