来源:BOB手机客户端登录入口 发布时间:2025-08-14 09:11:58
8月5日正午12点,浙江舟山岱山岛渔港内的捕捉船千帆竞发,几个小时后一筐筐的鲜活海捕梭子蟹就被送达就近港口的专供产地仓,在此进行进一步的质量检测、选择和暂养后,最快2个小时就能抵达大仓,比从前比较时效缩短了3个多小时,进一步提高梭子蟹的生机和鲜活度。
据公司方面介绍,本年要点晋级全链路时效。依据梭子蟹的中转流程,叮咚买菜和产地供货商一起规划、建设了全新的宁波产地仓,新产地仓的建成投用,将产地到大仓的运送时效缩短约3小时;合作全程恒温冷链物流体系,运送过程中实时监控水温、氧气含量,保证梭子蟹、皮皮虾等鲜活水产的活性,存活率较上一年提高20%以上。
“开海第一周,华东区域的梭子蟹从码头到上海、杭州、姑苏等城市用户餐桌,均匀时效控制在24小时内,比上一年再快6小时。”叮咚买菜水产产品开发专家黄亮表明。
据介绍,叮咚买菜本年重构梭子蟹供给链,经过“多产地联动+专区专供”形式,保证开海季货量足够、鲜度安稳。其间,舟山基地依托舟山渔场优质资源,每日供给梭子蟹超20吨,主打“舟山本地鲜”,掩盖杭州、宁波等浙城市;南通大洋港基地作为华东中心供给纽带,保证上海、江苏区域商场的供给。此次还将敞开苍南炎亭基地,聚集温州商场,使用地舆优势完成“捕捉后1小时到温州仓”。
三大产地协同发力,合作宁波产地仓的中转功率,构成的供给网络,较从前运送间隔均匀缩短150公里,时效再提速2小时。
据公司方面介绍,本年开海季,除了梭子蟹外,叮咚买菜还将继续推出带鱼、鲳鱼、小黄鱼、龙头鱼、马头鱼、鱿鱼、八爪鱼、墨鱼、青花蟹、红花蟹、三点蟹等30多个种类产品。不同的区域,叮咚买菜还开发了具有当地特征的海捕渔获。华东滨海城市引入了如墨鱼蛋、马头鱼、红石公等东海特征品类,华南区域则引入了巴浪鱼,黄翅鱼等。