新年将至，一周前撒播的“全鳞鲳鱼价格‘起飞’、每斤破千元”的音讯，引发不少人重视。那么当下，浙江人宠爱的鲳鱼、红膏蟹、带鱼等新年“硬通货”价格又怎么了？

　　新年前夕的海鲜商场，价格好像过山车。大约一周前，记者在朋友圈看到关于“鲳鱼提价”的音讯，一位餐饮业内人士晒图为证，“一条一斤三两的全鳞鲳鱼价格已破千元”。两三年前，全鳞大鲳鱼的“天花板价”曾达1500元/斤，让很多人呆若木鸡。

　　在阿良海鲜的档口，一排排“热气货”鲳鱼、带鱼、黄鱼等海鲜产品摆放得整整齐齐，招引不少人来收购。

　　“上星期，因为冷空气影响，鲳鱼的捕捉量削减，价格的确比较高。尤其是全鳞鲳鱼，价格破千元了。”档口相关负责人毛豪俊一边招待着生意，一边和记者说，“不过，现在价格已跌到五六百一斤了。”

　　作为一名资深水产人，毛豪俊表明，全鳞鲳鱼与一般鲳鱼的最大差异，就在于全鳞鲳鱼全身掩盖鳞片，在视觉上愈加完好和润滑，七八两以上的全鳞鲳鱼卖相美丽，会宣布蓝光，特别受老客户喜爱。而一般鲳鱼因为缺少鳞片或鳞片较少，价格一般比全鳞鲳鱼要廉价20%至30%。大马力渔船的捕捉网会伤到鲳鱼的鳞甲，而要得到卖相好的全鳞鲳鱼一般要靠小渔船捕捉。

　　现在全鳞鲳鱼贬价的原因，主要是最近气温上升，全鳞鲳鱼的捕捉量有所增加。别的，上星期一商务收购的顶峰底子已过，价格回归也在情理之中，不过仍属高位运转。

　　在甬海活鲜行的蟹笼里，满满当当都是鲜活的红膏蟹。海鲜行负责人勒鑫表明，“新年前梭子蟹的价格相对较高，分为本地野生蟹和福建等地饲养蟹。本地野生蟹依照标准、质量，只重底子在七两至一斤左右，每斤价格从140元至260元不等，饲养蟹略微廉价一些。”

　　本地蟹的口感比较鲜甜；福建蟹口感稍逊，但因为饲养技能提高，膏也比较厚。现在，本地蟹比较少，在售的本地蟹与外地饲养蟹的份额约为2:8，本年新年前的蟹价比上一年同期约上涨20%。

　　在海蜇泥螺买卖区，货品最会集的便是各种海蜇头、海蜇皮。并且，本年的价格，用业内人士的话可谓“史上最低”。

　　“我做了28年海蜇，本年的价格最廉价了，海蜇头价格每斤从12元至16元不等。而从前海蜇头最贵时卖过50多元一斤。从前送他人一桶海蜇头挺有体面的，本年层次就上不去。”海蜇经营户应红光说，“底子原因是上一年夏天高温，海蜇大丰收，质量也不错，库存足够导致销价格格显着跌落。”

　　尽管价格跌了，但应红光坦言，出售并不是很抱负，“现在购买途径多了，一些顾客走线上渠道了”。

　　生意兴旺的货摊仍是有不少。在咸干买卖区的“老沈海鲜”，经营户沈军正接待着一批批询价、收购的市民，“人气比平常大约翻了一倍，一个多小时仅虾干就卖掉50多箱，年前的收购旺季来了。”

　　记者从宁波水产品批发商业商场了解到，近期，各类海鲜种类丰厚、备货足够，商场日均买卖量约1300吨，同比增加30%；总储备量已超5500吨。