Shinsen 日料餐厅坐落曼谷市中心素坤逸路 39 巷，其前身是以高质量日本海鲜而出名的Shinsen 鱼商场，由于质量有确保，还被称为“曼谷版筑地商场”，现在搬到旧址对面，并更名为 “Shinsen 日料餐厅“。尽管搬了家，但 Shinsen 关于新鲜的海鲜质量仍旧不大意，各种活体海鲜，都让人垂涎欲滴，想在曼谷市区内吃海鲜，来从头装潢后 Shinsen吧，这儿空间开阔舒适，很合适与亲朋好友一同用餐。

　　Shinsen 一切菜单中，最令人惊讶的是有桌边烹煮的蟹膏石锅拌饭三吃，门客们能够根据喜爱单吃帝王蟹、或是加上高汤做成汤泡饭，喜爱多重口感的人，更能参加配料一同享用，满意一切人，在泰国也能享用到豪华精美的日式服务!

　　Shinsen 独家空运引入日本帝王蟹，直接饲养在店内水缸，新鲜看得见，每一只帝王蟹都生机十足、细嫩丰满，完美出现日本在地珍味。引荐以下吃法：

　　√ 清蒸帝王蟹 — 肉质弹嫩鲜甜无比，推薦不加任何沾醬，享用最純正的原始風味。

　　√ 蟹肉茶泡饭 — Shinsen 特别供给桌边烹煮服务，服务员在餐桌旁将蟹膏及米饭现炒拌匀，最终放上满满的蟹肉及鱼卵上桌，视觉味觉都满意，若想换点口味，Shinsen Fish Market也供给现煮昆布高汤，门客们可自行参加蟹肉炒饭中，让炒饭瞬间变身热火朝天的蟹肉汤泡饭，鲜甜浑厚的汤头加上充溢海味的蟹膏炒饭，喜爱多重口感的人，也能够根据喜爱参加芥末调味，肯定是不能错失的高端享用！

　　√生鱼片拼盘 — 选用日本空运的蓝鳍金枪鱼、三文鱼、牡丹虾，口感鲜美,脂香浓郁。

　　√ 鲍肝酱鲍鱼 — 鲍鱼经炭火烧烤后，调配活鲍鱼制造的新鲜肝酱，浓郁的口味让您每一口都能感受到满满的海味。

　　√金枪鱼生鱼片盖饭 — 选用尖端金枪鱼调配醋饭，每一口都是新鲜的幸福感。

　　Shinsen 选用开阔亮堂的日式海鲜商场风格，环境轻松舒适，开放式厨房、桌边服务现场烹饪，让门客能近距离赏识大厨的照料进程，体会最正宗日料气氛，更有私家包厢供给亲朋集会。无论是商务请客、朋友集会、情侣约会，这儿都是不容错失的美食名胜！

　　交通：搭乘 BTS 至 Phrom Phong 站，下车后步行 20 分钟，或直接打车前往